Súbory cookie nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookie.
Súčasná nemecká kuchyňa
Otvorená medzinárodná kuchyňa
Dokonale vyladené kulinárske umelecké diela
Za posledné desaťročia šéfkuchár Sven Elverfeld neustále zdokonaľuje svoju súčasnú Nemeckú a Modernú medzináro-
dnú kuchyňu. Vplyvy pochádzali z osobných spomienok, túžbe po poznaní a neustálom hľadaní nových výziev za
účelom neustálej prezentácie výrobkov novým a vzrušujúcim spôsobom- to sú určujúce faktory pre vznik nových
nápadov a hry s chuťami pre Svena Elverfelda a aqua kuchyňu.
Vychádzajúc z poznatkov tradičnej, klasickej kuchyne,
|
![]() |
Aqua: vizuálne a kulinárske potešenie. Čistota a prehľadnosť sú základnými elementmi dizajnu.
Vzácne materiály, teplé a útulné osvetlenie, dúhové farby vyžarujú pokoj a umožňujú hosťom sa plne sústrediť
na vychutnávanie si kulinárskeho pôžitku.

SVEN ELVERFELD
Big Green Egg je dokonale umiestnený do prostredia poznačeného kvalitou a inováciou...
|
Jeho filozofia , „ Dosiahni svoj cieľ prostredníctvom oddanosti
Stal sa prvým šéfkuchárom v severnom Nemecku s tromi
Big Green Egg je dokonale umiestnený do prostredia poznače-
|
„Najprv som začínal s malým“, hovorí Sven. „ Bol som ním fascinovaný a okamžite som začal vymýšľať nové recepty. Moje
jedlá sú inšpirované miestnymi, regionálnymi a medzinárodnými prísadami so spomienkami na iné krajiny a samozrejme aj
na nemecké tradície. Tu v kuchyni stále používame Malý a na terase Veľký kotlík.“
„V závislosti od jedla v súčasnom menu, používame EGG na prípravu mäsa, zeleniny alebo dokonca chleba. Práve teraz je to
krab a bôčik mladého brava grilovaný na drevenom uhlí... v EGG sa zachováva lahodná chuť v šťavnatom mäse. Používame
ho na prípravu mnohých jedál v kuchyni pre dodanie špeciálnej grilovanej chute výslednému jedlu.
Tu je krab a bôčik mladého brava grilovaný na drevenom uhlí... použitím EGGu sa zachováva lahodná chuť v šťa-
vnatom mäse. Používame ho na prípravu mnohých jedál v kuchyni pre dodanie špeciálnej grilovanej chute výsle-
dnému jedlu.


![]() |
Z web stránky : www. fusionchef.de
|
Extra prémiové Big Green Egg drevné uhlie 9,00 kg balenie. Zloženie 80%...
Potešte svoje zmysly, nechajte sa prekvapiť, hýčkať a užite si chuť...
Looftlighter je praktický elektrický zapalovač dreva a drevného uhlia na...
Prémiová drevná štievka z čerešňového dreva. Objem 3 L. Pre jemnú,...
Prémiová drevná štievka z jabloňového dreva. Objem 3 L. Pre sladkú...
Set obsahuje V - rošt na pečenie rebierok alebo celého kusu mäsa "veľký"...
Prémiová drevná štievka z pecanového orecha. Objem 3 L. Na červené mäso...
Hickory prémiová drevná štievka. Objem 3 L. Na červené mäso (hamburgery,...
Extra panenský výnimočne lahodný...
Žiadny dodávateľ