• Loading
    81 4
    Priatelia, dovoľujeme si predstaviť ďalšiu skvelú reštauráciu @4sochy ktorá na Big Green Egg´s Flavour Fair Slovensko 2019 nebude chýbať. Bansko štiavnická reštaurácia otvorená v decembri 2015 sa nachádza v nádvorí-záhrade domu. Z hlavnej ulice Kammerhofská vojdete do domu, prejdete pár metrov a ocitnete sa v inom svete. Záhrada skrytá pred ruchom mesta je ideálna pre pokojnú reštauráciu zameranú na gastronomické zážitky. Jedálny lístok obsahuje pár jedál, ktoré sa menia denne. Varia len z čerstvých surovín najvyššej kvality. Polotovary a mrazené potraviny nepoznájú. Hlavnou formou tepelnej úpravy je grilovanie na drevnom uhlí v zelených vajíčkach @biggreenegg.sk Jedlá ktoré varia vyberájú podľa toho čo je práve sezónne dostupné a najčerstvejšie, niekedy sa rozhodujú spontánne podľa toho čo vidia na farme či na trhu. Hovädzie mäso pochádza z BIO farmy Turová. Aj keď ich menu je krátke, tým že sa často mení, zákazník sa nenudí a stále objaví niečo nové. V ponuke je však vždy steak či kura na grile, ryba, šalát, cestovina a niečo vegetariánske. Ako prílohy k jedlám podávajú hlavne zeleninu. Kuchári Martin Fajtl, Dibala Ladislav a Robert Kostolny Vám navaria priamo pred očami. Ich kuchyňa je interaktívna a z reštaurácie cez sklo priamo vidíte ako sa pripravuje Vaše jedlo. Celý koncept utvoril majiteľ, hostiteľ a skvelý kuchár Rasto Angus. Link na vstupenky nájdete v bio alebo na http://biggreenegg.sk . . #4sochy #restauracia #banskastiavnica #sefkuchari #rastoangus #martinfajtl #ladislavdibala #robertkostolny #festivalchuti #flavourfairslovensko #zelenevajicko #biggreenegg #biggreeneggslovensko #prvajunovasobota #jedinečnýkulinárskyzážitok #zivotchutiskvele
    81 Likes October 16th 2019