Yorkshirsky mäsový vianočný koláč s brusnicovým kompótom
Chcete počas sviatkov v Big Green Egg vyčarovať pravú anglickú vianočnú klasiku? Ak áno, pripravte si náš lahodný yorkshirsky vianočný koláč.
Dnes si pripravíme vianočný hermelín na spôsob fondue, ktorý je na sviatočnú prípravu v Big Green Egg nenáročný na čas a chuťovo skutočne delikátny. Pre extra chuť doporučujeme grilovať aj extra zeleninu navyše.
Závin z homára s omáčkou antiboise
Existuje veľa receptov, ako pripraviť homára a zároveň aj rovnako veľa spôsobov, ako ho jesť. Ak si na vianočnú večeru naservírujete homára podľa nášho receptu na spôsob závinu s omáčkou antibois, určite sa vám s Big...
Vianoce sú nepochybne aj o zdieľaní chutného jedla
Náš dnešný tip: luxusné vianočné menu. Yorkshirsky vianočný koláč s brusnicovým kompótom, závin z homára s omáčkou antiboise a na záver hermelínové "fondue". Všetko skvelé k príprave v zelenom vajíčku Big Green Egg....
Big Green Egg vonkajšia kuchyňa roka 2022 – rozhovor s víťazmi
Máme za sebou prvý ročník súťaže Big Green Egg vonkajšia kuchyňa roka a z víťazstva sa teší mladá rodinka z malej dediny neďaleko Liptovského Mikuláša. Využili sme možnosť bližšie spoznať nielen víťaznú kuchyňu ale aj...
Delikátna chuť pomalého varenia
Pomalé varenie je jednoducho „in”! A to je správne, pretože veľké kusy mäsa, ktoré sa pomaly varia v zelenom vajíčku Big Green Egg sú neskutočne chutné a šťavnaté. Môže to znieť síce trochu komplikovane, no nič nemôže...
Súťaž Big Green Egg vonkajšia kuchyňa roka 2022 pozná víťaza
Od spustenia premiérového 1. ročníka súťaže o najkrajšiu vonkajšiu kuchyňu ubehol už celý mesiac, no a prišiel čas vyhlásiť majiteľa najkrajšej vonkajšej kuchyne na Slovensku.
Po ochutnaní tohto receptu budete vo svojom Big Green Egg pripravovať iba tutti frutti. Zelené vajíčko dodá zmesi chuťový vnem navyše.
Čo si v kuchyni počať s kilom cibule? Červená nakladaná cibuľa vyzerá nádherne na huspenine, tlačenke aj na guláši. S karamelizovanou si ozvláštnite hocijakú kašu, nátierku alebo prívarok. Obe sa dokonale hodia do...
Anglický pastiersky koláč- Shepherd´s Pie
Shepherd’s pie, cottage pie, alebo vo francúzskej verzii hachis Parmentier je pikantné jedlo z vareného mletého mäsa preplneného zemiakovou kašou a zapečené. Náš tradičný recept pozostáva z vrstvy mletého jahňacieho...