Archív článkov 2025
Pečené kuracie stehná s pečenou zeleninou
Kto nemá rád pečené kuracie stehná? Sú lahodné spolu s pečenými sladkými zemiakmi, cibuľou a paprikou.
Kuracie stehná plnené hubami a pistáciami s omáčkou porcini
Ak chcete na večeri strhnúť na seba pozornosť, samozrejme, pripravíte niečo chutné na Big Green Egg. Jedným zo spôsobov je pripraviť tieto plnené kuracie stehná s omáčkou porcini.
Kuracie saltimbocca so smaženými zemiakmi
Máte radi taliansku kuchyňu? Všetci vedia, že na Big Green Egg môžete piecť lahodné pizze, ale samozrejme, v tomto kamade môžete pripraviť aj množstvo ďalších jedál, ako napríklad toto výborné saltimbocca, ak chcete...
Paštéta z tresky na toaste z briošky
Máte naplánovanú párty alebo večeru a chcete podávať jedinečné občerstvenie alebo chutné predjedlo? Je čas zapáliť drevné uhlie vo vašom Big Green Egg! Pretože s touto paštétou z tresky na toaste z briošky budete...
Rendang daging je najznámejší rendang a doslova znamená pomaly varené mäso. Toto dusené mäso z indonézskej kuchyne sa tradične pripravuje z hovädzieho mäsa.
Dusené krátke hovädzie rebrá s pečenými zemiakmi
Hovädzie rebrá na americký spôsob z Big Green Egg? Vynikajúce! Krátke rebrá aj s kosťou udíte pri nízkej teplote vo svojom vajíčku a potom mäso opečiete na získanie nádhernej chrumkavej kôrky.
Sušené paradajky na zvyškovom teple
Plánujete zapáliť drevné uhlie vo svojom Big Green Egg a uvariť opäť raz niečo chutné? Predĺžte si varenie pomocou zvyškového tepla, pretože využitím tohto tepla vyťažíte z drevného uhlia jeho maximum.
Talianske crostini s avokádovým šalátom a grilovanými langustami
Varenie s nulovým odpadom v zelenom vajíčku Big Green Egg? Hlavy homárov vysušíme pomocou zvyškového tepla a následne rozdrvíme na prášok. Výsledok? Chutné korenie s chuťou unami.
Tatarský biftek z vodného melóna
Objavte s nami lahodnú chuť tatárskeho bifteku na báze vodného melóna sušeného v Big Green Egg. Skvelá vegetariánska verzia slávnej klasiky, ktorú určite poznáte.
Hľadáte udržateľnú techniku varenia vo svojom Big Green Egg? Využite zvyškové teplo na prípravu našich skvelých vegetariánskych cestovín s hubami.