Bravčové mäso
Recepty na bravčové mäso určené pre keramické grily Big Green Egg.
Údené bravčové rebierka so sladkými zemiakmi a šalátom zo zelenej kapusty
Bravčové rebrá sú veľkolepým kusom mäsa, ktorý sa skutočne ľahko pripravuje. Pozvite svojich hostí a určite stavte na údené rebrá, ktoré budú chutiť úžasne. Jedlá z Big Green Egg sú jedinečné!
Ak hľadáte originálny recept na prípravu hamburgera, gratulujeme - práve ste ho našli. Mangová plnka mu dodá obzvlášť prekvapivú a netradičnú chuť.
Naša dnešná ponuka je americká klasika, ktorá vďaka súťažiam v grilovaní získala popularitu aj v Európe. Príprava hovädzieho bôčika nevyžaduje veľa práce, chce to však trpezlivosť. Výsledok je skvelý!
Koreniaca zmes na bravčové mäso
Chystáte sa v Big Green Egg pripraviť bravčové mäso a hľadáte vhodnú koreniacu zmes ochutenie rebierok či trhaného bravčového mäsa? Použitím tejto domácej zmesi dodáte jedlu ešte väčšiu chuť!
Hovädzia „flank-steak” roláda s pestom
Je aj Vaša Vianočná večera bez poriadnej mäsovej rolády neúplná? Potom si v Big Green Egg pripravte našu roládu z flank steaku plnenú pestom. Jednoduché a chutné!
Steak „Tournedos” z panenky so slaninkou a bylinkami
Na prípravu panenky v Big Green Egg, môžete zvoliť spôsob prípravy mäsa vcelku, alebo môžete zo sviečkovice vyrezať len jej strednú časť zvanú „chateaubriand” a použiť ju na prípravu steaku tournedos.
Pita chlieb s bravčovými rebierkami „Iberico”
Ako často vo svojom zelenom vajíčku pripravujete pečené či grilované rebierka? V našom recepte sú rebierka Iberico bez kostí a sú jednoducho pripravované vo vajíčku Big Green Egg.
Hovädzí steak „Bavette” grilovaný vcelku v Big Green Egg
Už ste vo svojom Big Green Egg niekedy grilovali bavette vcelku? Tento kus slabiny, známy aj ako flank steak, je na prípravu veľmi jednoduchý. Minimálne úsilie - s maximálnym výsledkom, to je bavette.
Grilované bravčové rebierka s medovou marinádou
Na prípravu grilovaných rebierok budete potrebovať mäso, lahodne medovú marinádu a zelené vajíčko Big Green Egg. Zapáľte drevné uhlie, začíname!
Grilovaný indiánsky tomahawk z bravčového mäsa so zeleninou
Chcete si v Big Green Egg pripraviť skvelé jedlo? Potom sa rozhodnite pre bravčový steak tomahawk, podávaný s grilovanou zeleninou. Tak? Kedy túto vojenskú sekeru zaradíte do jedálnička?