Šalát coleslaw na bielo

CHOD: príloha

KATEGÓRIA: zelenina

TECHNIKA VARENIA: -

KUCHYŇA: nemecká

ÚROVEŇ: jednoduchá

DOBA PRÍPRAVY: -

DOBA VARENIA: 15 min.

CELKOVÁ DOBA PRÍPRAVY: 15 min. 

PORCIE: 4

POTREBNÉ INGREDIENCIE:

½  hlávky bielej kapusty

HORČICOVÁ ZÁLIEVKA

2 lyžice hrubozrnnej pikantnej horčice

100 ml slnečnicového oleja

1 polievková lyžica sushi octu

½ lyžice práškového cukru

PRÍPRAVA

1. Najskôr spolu zmiešame všetky ingrediencie na horčicovú zálievku a za stáleho miešania ich zohrejeme v malom hrnci na 60 ° C, kým zálievka nezačne hustnúť.

2. Následne horčicovú zálievku necháme vychladnúť a  bielu kapustu nakrájame na tenké rezance.

3. Nakoniec nastrúhanú kapustu prelejeme vychladnutou zálievkou a premiešame. Hotový šalát zakryjeme a odložíme do chladničky, kým nebudete pripravený na podávanie.