Tortilla (základný recept)

Autor2 roky pred 56
Obľúbené0

Ingrediencie:

  • 250g pšeničnej múky
  • ½ prášku do pečiva
  • ½ lyžičky soli
  • 50ml olivového oleja
  • 100ml teplej vody

Zapáľte drevné uhlie v Big Green Egg a zohrejte spoločne s konvEGGtorom , liatinovým roštom a kameňom na pečenie na 250 ° C.

Medzitým vložte všetky ingrediencie do misy a miešajte približne 5 minút kým nevznikne vláčne cesto. Pripravené cesto zakryte a nechajte 15 minút odpočinúť.

Tortilla (základní recept)

Cesto rozdeľte na 6 rovnakých porcií na prípravu mini tortill alebo 4 porcie na prípravu klasických tortíll. Múkou posypte pracovnú plochu, cesto na nej vytvarujte do guľôčok a natenko valčekom vyvaľkajte (alebo môžete na cesto dať fóliu a panvičkou stlačiť).

Tacos s flank steakem, guacamole a pico de gallo

Položte jednu alebo viac tortill na kameň na pečenie a pečte z každej strany asi ½ -1 minútu kým nezačnú tortilly hnednúť a nafukovať sa.

Upečené tortilly položte na tanier a zakryte ich čistou, mierne navlhčenou utierkou, aby zostali vláčne. Takto upečte aj ostatné tortilly.

Dobrú chuť!

Podobné produkty
Podobné články
Zanechajte nám Váš názor
Zanechajte odpoveď

Nastavenia

Viac detailov
Neboli nájdené žiadne produkty.

Navigácia

Vytvorte si účet ak si chcete uložiť obľúbené položky.

Prihlásiť sa

Vytvorte si účet ak si chcete použivať zoznamy želaní.

Prihlásiť sa