Vianočná bábovka s brusnicovým kompótom

Autor2 roky pred 9
Obľúbené0

Ingrediencie na bábovku:

  • 200 g masla izbovej teploty + navyše na vymastenie formy
  • 100g sušených marhúľ
  • 150 g cukru
  • 4 vajcia
  • 100 g múky
  • 150 g múky s kypriacim práškom
  • 100 g sušených brusníc
  • ½ lyžičky škorice
  • práškový cukor

Na brusnicový kompót:

  • 150 g čerstvých brusníc
  • 50 g sušených marhúľ
  • 1 škoricu
  • 75 g cukru
  • 100 ml vody

Zapáľte drevné uhliev zelenom vajíčku a zahrejte aj s konvEGGtorom a roštom na 180 ° C. Vymažte si formu maslom. Nakrájajte marhule na malé kocky.

Ušľahajte maslo s cukrom v šľahači, až je nadýchané. Rozbite vajcia a postupne jedno po druhom vmiešajte do masla. Prisypávajte do zmesi múku a následne múku s kypriacim práškom. Na koniec vložte do cesta marhuľové kocky, brusnice a škoricu. Nalejte cesto do vymastenej formy. Položte formu na rošt a zatvorte zelené vajíčko. Pečte vianočnú bábovku po dobu cca 45 minút dozlata.

Liatinový hrniec dajte do vajíčka cca 20 minút pred tým, než je bábovka hotová a pridajte všetky ingrediencie pre brusnicový kompót. Zalejte 100 ml vody a opäť zatvorte zelené vajíčko. Necháme variť približne 20 minút. Občas kompót zamiešajte, a ak je to potrebné, pridajte trochu vody.

Vyberte z vajíčka formu a liatinový kotlík s kompótom. Vyberte vianočnú bábovku z formy, položte ju na tanier a nechajte kompót vychladnúť.

Položte vianočnú bábovku na slávnostné misu a posypte ju práškovým cukrom. Podávame s brusnicovým kompótom.

Dobrú chuť!

Podobné produkty
Podobné články
Zanechajte nám Váš názor
Zanechajte odpoveď
Ak chcete napísať komentár, musíte sa prihlásiť.

Nastavenia

Viac detailov
Neboli nájdené žiadne produkty.

Navigácia

Vytvorte si účet ak si chcete uložiť obľúbené položky.

Prihlásiť sa

Vytvorte si účet ak si chcete použivať zoznamy želaní.

Prihlásiť sa