Hovädzie mäso
Recepty z hovädzieho mäsa určené pre keramické grily Big Green Egg.
Kovbojský steak „Entrecote” z vysokej roštenky
Grilovať kovbojský steak v Big Green Egg, znamená grilovať steak tesne nad žiariacim drevným uhlím. Vysoká roštenka je druh mäsa na steak, ktorý v našom recepte na kovbojský steak použijeme.
Trhané hovädzie mäso s dusenou cibuľkou
Ak ste si práve kúpili pekný kúsok hovädzieho steaku, potom rozpáľte drevné uhlie v zelenom vajíčku Big Green Egg! Po niekoľkých hodinách budete mať na tanieri to najlepšie trhané hovädzie mäso.